Perly Certoux

Exclusive Ristorante
Pizzeria

Toute l'Italie dans votre assiette !

“NOUS SOMMES DISPONIBILE POUR VOUS REINSEGNER, SUR LE PRODUIT POUVENT CAUSER DES ALLERGIE OU DES INTOLÉRANCES”

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Pâtes en forme de Parmigiano Reggiano

Pendant toute la saison hivernale, voici une suggestion d’un chef très réputé, riche en goût …voici LA PASTA NELLA FORMA DI PARMIGIANO

Pâtes Fraîches

Pâtes Fraîches faîtes maison, retrouvez toute la saveur et les goûts de l’Italie

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Frittura Mista Di Pesce

Filet de bar , Gambas , Calamars Grillés , Espadon et Langoustines

Exclusive Ristorante Pizzeria

PERLY CERTOUX

Nous sommes une entreprise familiale d'origine Italienne. Nous aimons la bonne cuisine, les belles présentations. Mais avant tout, nous aimons faire plaisir, nous aimerions vous faire passer un excellent moment de convivialité.

 

  • Régalez-vous !
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Notre Menu

CARTE COMPLÈTE

ANTIPASTI / SALADES

  • Insalata Verde6.00.-

Salade Verte

  • Insalata Mista9.00.-

Salade Verte, Ognions, Maïs, Tomates, Olives

  • Insalatina Di Pomodori8.00.-

Tomates Cerises,Basilic,olives,oignons et origan

  • Bruschette Della Casa12.00.-

Pain Grillé avec Tomates concassées, Ails, Huile d’Olive et Basilic

  • Antipasto Di Legumi24.00.-

Hors-d’oeuvre de légumes grillés et huile d’Olive

  • Insalata Exclusive30.00.-

Gambas , Langoustines, Assortiment de fruits de mer avec poulpes sur son lit de roquette

  • Crudo di Parma D.O.P24.00.-

Jambon de Parme D.O.P avec Mozzarella de Buffala de campanie

  • Carpaccio di Manzo26.00.-

Fines Tranches de Boeuf crue, copeaux de parmesan et roquette avec Frites

  • Insalata Caprese22.00.-

Tomates, Mozzarella de Buffala D.O.P et basilic Frais

  • Antipasto All'Italiana28.00.-

Hors-d’oeuvre avec mélange de charcuteries en tranches, Légumes et Mozzarella de Buffala D.O.P

Pâtes Fraîches

  • Tagliatelle Salsiccia E Nduja26.00.-

Pâtes avec saucisse de porc, nduja ( Viande et lard de porc avec piment), Basilic, sauce tomate

  • Cannelloni Mamma Rosa24.00.-

Pâtes farcies a base de viande de boeuf, crème et sauce tomate gratinée au four

  • Tagliatelle Porcini e oglio di Tartufo30.00.-

Pâtes avec tomates cerises, Ails, Bolets et huile aromatisé aux Truffes

  • Ravioli Al Gorgonzola e Noci28.00.-

Pâtes Farcies a la ricotta et épinard, gorgonzola et noix

  • Scialatielli Frutti di Mare30.00.-

Langoustines, Gambas et Fruits de Mer

  • Gnocchi Sorrentina24.00.-

Sauce Tomate, Mozzarella et Basilic

  • Gnocchi Gorgonzola24.00.-

Crème de Gorgonzola

  • Lasagne Della Casa23.00.-

Lasagne Maison, Viande de Boeuf gratinée au four

  • Ravioli Al Pomodoro28.00.-

Pâtes farcies a la ricotta et epinard, sauce tomate et basilic

  • Gnocchi Exclusive26.00.-

Salsiccia, Mozzarella , Sauce Tomate et Parmesan Gratiné au four

RISOTTI / RISOTTOS

  • Risotto Ai Porcini24.00.-

Risotto aux Bolets, parfumé à l’huile aromatisé aux truffes et copeaux de parmesan

  • Risotto Ai Frutti di Mare26.00.-

Risotto avec Langoustines, Gambas et Fruits de mer

  • Risotto Salmone e Pistacchio28.00.-

Risotto au saumon fumé et tomates cerises

Paste / Pâtes

  • Penne alla Siciliana23.00.-

Sauce Tomate, Aubergines, Mozzarella Gratinée au four

  • Penne Al Salmone26.00.-

Saumon Fuml, Tomates cerises et crème

  • Penne Gamberi e Zucchine26.00.-

Crème, Crevettes, courgettes et tomates cerises

  • Spaghetti Vongole26.00.-

Palourdes, Ails, et Huile d’Olive

  • Penne Mare e Monti26.00.-

Crevettes, Bolets, tomates cerises et Ails

  • Spaghetti Amatriciana24.00.-

Sauce tomate, oignons, pancetta e pecorino Romano

  • Spaghetti Bolognese22.00.-

Sauce Bolognese Maison

  • Penne Al Pesto20.00.-

Pesto de Genova

  • Penne all'Arrabbiata 22.00.-

sauce tomate, ail et piment

  • Spaghetti Pomodoro18.00.-

Sauce Tomate, Basilic

  • Spaghetti Carbonara22.00.-

Oeuf, Pancetta, Crème, Parmesan et poivre Noir

CARNI / VIANDES

  • Controfiletto di Manzo34.00.-

Entrecote de boeuf grillée, Beurre Maison

  • Scaloppina al Limone O Al Marsala32.00.-

Escalope de veau poêlée au citron ou à Marsala

  • Scaloppina Milanese36.00.-

Escalope de veau panée

  • Saltimocca alla Roamana32.00.-

Escalope de veau avec jambon de Parme et Sauge

  • Tagliata di Manzo con Rucola e Parmigiano36.00.-

Tranches d’entrecôte de boeuf sur lit de roquette et parmesan

  • Filetto di Manzo ai Porcini38.00.-

Filet de boeuf aux Bolets

Pesci / Poissons

  • Calamaretti Alla Provenzale29.00.-

Calamars Sautés avec huile d’olive, ails et tomates cerises

  • Gamberoni alla Griglia32.00.-

Gambas Grillés

  • Filetto di Branzino Alla Griglia35.00.-

Fritture de Calamars et Gambas

  • Grigliata Mista di Pesce40.00.-

Filet de bar, Gambas, Calamars Grillés, Espadon et Langoustines

  • Frittura Mista di Pesce36.00.-

Fritture de Calamars et Gambas

1 Garniture au choix pour viandes et poissons : Pâtes, Risotto, Légumes, Pommes Frites, Salade

PIZZE SPECIALI

  • Sophia Loren27.00.-

Tomates, Mozzarella, Roquette, Jambon de Parme, Tomates cerises, petites Mozzarelline, Parmesan et Oignon

  • Bruzzaniti26.00.-

Tomates, Mozzarella, Salami Piquant, oignons, Olives, gorgonzola, rochette et origan

  • Mastro Leo25.00.-

Tomates, Mozzarella, gorgonzola, oeufs, funghi, speck, pecorino et origan

  • Valtellina D.O.C28.00.-

Tomates, Mozzarella, roquette, bresaola dello vitellino, mozzarella di buffala, tomates cerises, parmesan, huile aromatisé aux truffes et origan

  • I tre Sapori24.00.-

Tomates, Mozzarella, tomates cerises, petites mozzarelline, roquette et origan

  • Exclusive28.00.-

Tomates, Mozzarella, fruits de mer, gambaret Langoustines

Pizze / Pizzas

  • Focaccia di Parma16.00.-

Pâte à Pizza, Jambon de parme et huile au basilic

  • Margherita17.00.-

Tomates Mozzarella et Origan

  • Napoletana19.00.-

Tomates, mozzarella, Anchois, câpres, olives et origan

  • Proschiutto e Funghi20.00.-

Tomates, mozzarella, jambon cuit, champignons et origan

  • Diavola21.00.-

Tomates, Mozzarella, salami ( Ventricina) Piquant, Olives et Origan

  • Tonno e Cipolla22.00.-

Tomates, Mozzarella, thon, oignons et origan

  • Calabria Mia22.00.-

Tomates, Mozzarella, Salami piquant, pecorino, fromage salé au lait persil, oignons et origan

  • Calzone20.00.-

Tomates, Mozzarella, Jambon cuit, champignons, oeuf et origan

  • Cappricciosa21.00.-

Tomates, Mozzarella, Jambon cuit, champignons, poivrons, olives et origan

  • Quattro Formaggi21.00.-

Tomates, Mozzarella, gorgonzola, parmesan, pecorino et origan

  • Hawai22.00.-

Tomates, Mozzarella, Jambon cuit, ananas et origan

  • Paesana22.00.-

Tomates, Mozzarella, bolets, aubergines, basilic et origan

  • Quattro Stagioni21.00.-

Tomates, Mozzarella, Jambon cuit, champignons, artichauts, olives et origan

  • Vegetariana22.00.-

Tomates, Mozzarella, Aubergines, courgettes, champignons, poivrons et origan

  • Alto Adige22.00.-

Tomates, Mozzarella, Speck, gorgonzola e origan

GELATI / GLACES

  • Stracciatella10.00.-

Glace Stracciatella, Sauce chocolat et crème chantilly

  • Dame Blanche9.00.-

Glace Vanille sauce chocolat et crème chantilly

  • Pistacchio11.00.-

Glace Pistache, sauce chocolat et crème chantilly

  • Café Glacé10.00.-

Glace Café, espresso et crème chantilly

  • Banana Split11.00.-

1 Boule Vanille, 1 boule fraise, 1 boule chocolat, banane et crème chantilly

  • Coppa Frutta10.00.-

1 Boule citron, 1 boule fraise, 1 boule pomme verte, fruits de saison et crème chantilly

  • Nos Parfums

Vanille, Chocolat, Café, Citron, Fraise, Pomme Verte, Pistache, Stracciatella

Coppe Alcoliche / Coupe Alcoolisée

  • Colonello12.00.-

2 Boules citron et Vodka

  • Calvados11.00.-

2 Boules Pomme Verte et Calvados

Pour les Enfants ( Smarties )

1 BOULE : 4.00.-
2 BOULES : 6.00.-
3 BOULES : 8.00.-

Dolci / Desserts

  • Tarte aux Pommes8.00.-
  • Tiramisu10.00.-
  • Baba Au Rhum10.00.-
  • Panna Cotta10.00.-

Chocolat, Fraise ou Caramel

  • Crème Brûlée8.00.-
  • Fondant aux Chocolat10.00.-
  • Macedonia9.00.-

Salade de fruits avec 1 boule de glace vanille

  • Café Gourmand Maison15.00.-

Fondant Chocolat, baba au rhum, tarte aux pommes, boule vanille et un café

  • Ranch Pasta20.0 $

Menu Bambino / Menu Enfant 16.00.-

Pizza Topolino :
au choix Jambon,Fromage ou Champignons

Pâtes :
au choix Bolognaise, Tomates, beurre

1 Boisson au Choix
Coca-Cola , Fanta , Limonade ou Thé Froid

La Bonne Cuisine est Notre Passion

INGRÉDIENTS

Il n'y a rien de plus romantique que la nourriture italienne.

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UNE EXPÉRIENCE SIMPLE MAIS DÉLICIEUSE

Nous créons La Meilleure expérience de Restauration pour vous & Votre Famille.